DISPOSIZIONI PER LA TENUTA IN FORMA DEMATERIALIZZATA DEI REGISTRI NEL SETTORE VITIVINICOLO(DM.20 MARZO 2015 N. 293)

PROROGA DEL PERIODO DI ACCOMPAGNAMENTO  DI ENTRATA IN VIGORE  : PROROGA al 30/06/2017 ( Decreto MIPAAF – Ministero Politiche Agricole e Forestali n. 461 del 28/04/2017)

A partire dal 01/07/2017 e’ prevista la piena  entrata in vigore della  cd. “DEMATERIALIZZAZIONE “dei registri vitivinicoli mediante l’annotazione delle operazioni di cantina sul sistema SIAN, con la sostituzione dei  registri cartacei . Pertanto l’Unico” Registro di Cantina “ sara’ dematerializzato  per ciascun stabilmento ( abolito il registro di commercializzazione , di vinificazione , di imbottigliamento , degli spumanti ecc. )

Il prolungamento del  C.d periodo di accompagnamento consentira’  in sostanza unicamente  di non sanzionare fino al 30/06/2017 ,gli operatori che in sede di controllo potranno giustificare le operazioni non registrate on line , attraverso documenti cartacei .

 Tutti i registri di “ settore “ (cartacei , stampe periodiche e vidimazioni preventive )  vengono quindi  unificati e telematizzati in un solo registro realizzato nell’ambito dei Servizi del Sian , da implementare attraverso immissione informatica di dati e adempimenti  quali : comunicazioni all’ICQRF ed agli organismi di certificazione ,  dichiarazioni di produzione e giacenza vitivinicola ecc.

 Sono obbligati alla tenuta del Registro: i soggetti che per la propria attivita’ professionale o a  fini commerciali ,detengono  prodotti vitivinicoli , compresi i titolari di stabilimenti o depositi che effettuano operazioni per conto terzi e  i titolari di distillerie (  che  effettuano registrazioni dei prodotti vitivinicoli introdotti e successive lavorazioni /utilizzazioni) . Sono invece  esonerati da tale obbligo  gli stabilimenti enologici con capacita’ complessiva inferiore a 50 hl annui , gli esercenti l’attivita’ di commercio all’ingrosso di prodotti vitivinicoli confezionati  ( che non effettuino operazioni di trasformazione , manipolazione o imbottigliamento ) , i commercianti al minuto , i vettori o spedizionieri di prodotti confezionati .

Il Registro Telematico prevede che la registrazione delle operazioni di cantina  su SIAN  , avvenga  ON LINE direttamente con le proprie credenziali di accesso.

I tempi di registrazione di tali operazioni , sono quelli previsti dalla normativa Comunitaria e sono riepilogati all’art. 5 del DM. N. 293.

Nel caso di tenuta computerizzata della contabilita’ di magazzino, le registrazioni delle operazioni sul Registro  SIAN ,  si possono effettuare entro 30 gg. dall’operazione , a condizione che le operazioni e le giacenze possano essere controllate in qualsiasi momento e che la contablita’ computerizzata possa giustificare , a richiesta dell’organismo competente le operazioni non ancora inviate e che  siano disponibili  i documenti giustificativi per le operazioni stesse .

Per le aziende che producono meno di 1000hl di vino l’anno, inoltre , le operazioni di vinificazione possono essere registrate in forma riepilogativa entro 30 gg.